Zloženie: slzovka obecná (Coix lacryma-job)
Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1612 kJ / 388 kcal;
tuky: 7,4 g;
nasýtené mastné kyseliny: 1,05 g;
sacharidy: 67,5 g;
cukry: 3,8 g;
bielkoviny: 13,3 g;
soľ: 0 g.
Krajina pôvodu: Thajsko.
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.
Použitie: Slzovka je určená k ďalšej tepelnej úprave, na prípravu polievok, kaší, šalátov, čajov a pod. Je možné ju použiť aj na výrobu múky
Slzovka je obilnina podobná jačmeňu. Perličkový jačmeň, ako sa obvykle nazýva aj Jóbove slzy. Sú to semená divokej trávy, ktorá má silné čistiace účinky na ľudský organizmus. Vhodná do kaší, polievok, šalátov. Používa sa na podpornú liečbu pri detoxikácii.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.