Zloženie: 100% zomleté zrno raže potravinárskej
Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1385 kJ /330 kcal;
tuky: 2,0 g;
nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g;
sacharidy: 70,2 g;
cukry: 1,09 g;
vláknina: 0 g;
bielkoviny: 10,5 g;
soľ: ‹0,02g.
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.
Použitie: Ražná múka je biela s nádychom do šeda a je základom pre pečenie tmavého pečiva (chleba, žemle, bagety), má menej lepku, preto sa pridáva múka pšeničná, aby cesto lepšie kyslo. Pečivo z ražnej múky vydrží dlhšie čerstvé a vláčne.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.